Cơm gà Hải Nam là món cơm truyền thống của người Trung Hoa nhưng đã không còn xa lạ gì với chúng ta, độc đáo, thơm vị gà và rất có nét đặc trưng .
Cơm gà Hải Nam

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con gà ta
  • Gừng,hành lá,tỏi
  • Gia vị: bột nêm
  • Nước súp hầm xương gà hoặc heo
  • Dầu mè
  • Màu vàng thực phẩm( ko có cũng ko sao)
  • Vài bó cải thượng hải
Hướng dẫn cách làm:
Cơm gà Hải Nam

Cơm gà Hải Nam

  •  Luộc gà trong nồi soup gà hoặc heo cùng vài lát gừng,hành lá đập dập và ít gia vị bột nêm.
  •  Sau đó vớt gà ra,dùng chổi quét màu vàng lên con gà (nếu da gà ko vàng), rồi quét ít dầu mè lên gà cho gà bóng và thơm.
  •  Dùng nước súp luộc gà để nấu cơm.
  •  Đồng thời phi tỏi, gừng băm nhuyễn cùng hành lá cắt khúc 5cm cho thơm rồi đổ vào nồi cơm nấu chung.
  •  Pha sốt: gừng,tỏi xay nhuyễn , sốt luộc gà , chanh , muối , đường , bột ngọt , tương ớt (nếu thích ăn cay).
  •  Gà chặt miếng vừa ăn.
  •  Luộc cải thương hải và bày lên dĩa dùng kèm cơm gà.

Mong các bạn ngon miệng với món cơm gà Hải Nam này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

com ga hai nam com ga hai nam ngon com ga thom ngon lam com ga ngon

cha ca kho tiêu mÊcông thức bánh nếp táo tàu Mang tay Cách làm ghẹ ga hap mon han c º 膼岷璵 kho tau tiểu ăn sáng Bò xào tag ruoc ca chep ngày cuối năm bánh kem Hạn cà rốt trộn củ cải đỏ Món tây Chung Bùi Thu Hằng Bắp giò hầm hạt sen công thức bánh cookies khoai lang chao bo cau khoai lang xóc muối chả giò hành tây làm mứt phòng khách sinh tố chuối dâu CA mien xao tom cha ca ro ngon Súp Làm sao để chống ngán trong những ngày Mùa đông bánh quy hương sầu riêng gÃƒÆ LÀM KEM Khoai tay chiến ca chua nhoi thit ngon cocktail chuối dâu sườn heo sốt me chiên thịt ba chỉ với cà tím hat sen canh mướp tôm Nga Nguyễn red velvet cupcake Ăn vặt bánh mì nho nước ép Ri be yeu phái ngôi nhà bÁnh ẩm thực Trung Quốc 5 món ăn Trung lẩu cua đồng ắm Độc đáo những món ngon từ núi rừng caramen trà xanh công thức sinh tố đu đủ sữa tươi bánh hẹ Hồng Cá Kho thảo mộc mang chua cách làm nước hàng xích Món xôi đậu phụ sốt chua cay sinh tố cà chua mix lê lạc rang Giáng sinh ấm áp với những món ngon vui Cach lam tra bi dao thịt bò xào tỏi thit xien bữa ăn ngon bún chay Bún bì chay dưa mắm thịt luộc Nấu Ăn may mon nhau mon lau ech sup lo cay xé chè bí nấu đậu đen cach lam banh dua Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau đuông HƯỚNG bánh da lợn vị môn cách chế biến củ hủ dừa cách làm sữa chua dẻo gà nướng ngũ vị hương quà Bun Mẹo nấu cơm ngon bằng nồi cơm điện chẳm Giải Khát chan trung bang lo nuong cỏ cach pha nuoc chanh da Sữa chua mon canh chua cai chua xao thit lam mut gung giặt khô bánh mì trắng Thu Phạm làm bánh nghe Lam banh trung thu rau muong đậu hũ xào mì chu Mềm chả hến thịt bằm xúc xích xào thập cẩm cach lam banh melting Mien Nam Món canh bánh đậu hũ Khéo hau ran gion sot dau hao